DL-白氨酸

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描述

白色有光泽的鳞片状结晶或结晶性粉末。味甜。能升华。水中溶解度(G/L)：0℃时为7.97,25℃时为9.91,50℃时为14.06,75℃时为22.76,100℃时为42.06。90%乙醇中溶解度(G/L)：1.3。不溶于乙醚。熔点332℃(分解)。

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